Kitas retten Lebensmittel - Aktiv gegen Lebensmittelverschwendung

Beinahe jedes dritte produzierte Lebensmittel landet im Müll. Ein wesentlicher Anteil davon fällt in der Gemeinschaftsverpflegung an – so auch in der Kita- und Schulverpflegung.

Diese Verschwendung einzudämmen ist ein wichtiger Ansatzpunkt auf dem Weg zu mehr Nachhaltigkeit. Dass es hierbei ganz unterschiedliche Wege geben kann, hat sich auch im Projekt „Kitas retten Lebensmittel“ gezeigt.

Ziel des Projekts war es, die Lebensmittelverschwendung in der Mittagsverpflegung messbar zu reduzieren. Daraus wurden Maßnahmen zur Verminderung der Abfälle abgeleitet, die sowohl Kosteneinsparungen als auch die pädagogische Sensibilisierung der Kinder nach sich gezogen haben.

Dies möchten wir zum Anlass nehmen, um von den erlangten Erkenntnissen und Erfahrungen zu profitieren und laden herzlich ein zur Veranstaltung „Kitas retten Lebensmittel - Aktiv gegen Lebensmittelverschwendung“